Jeśli chcesz zrobić lasagne, ale nie chcesz robić dużo zamieszania w kuchni, pomyśl o dzisiejszym daniu. To inna lasagne, ponieważ zamiast beszamelu włożymy płynny kremgotowania.

Ponadto mięso nie będziemy go wcześniej gotować. Po prostu posiekamy warzywa w Thermomixie i wymieszamy je z naszą wołowiną.

Wtedy będziemy musieli tylko uformować warstwy, jeśli to możliwe w jednej zapiekanka, aby wszystko dobrze się ugotowało w piekarniku. Czego nie masz cocotte? Użyć naczynie do pieczenia, tak jak to zrobiłem na filmie.

Po około godzinie pieczenia będziesz mieć gotowy do zabrania na stół.

Łatwa lasagne, bez beszamelu

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki

komentarze

Lasagne bez beszamelu. Nie będziemy też gotować mięsa przed pieczeniem.

Ascen Jimenez

Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: makaron
Kalorie: 330
Porcje: 8

Czas przygotowania: 15M
Czas gotowania: 1 godz. 5 min
Czas całkowity: 1 godz. 20 min

Składniki

200 g marchewki, obranej i pokrojonej na kawałki
150 g selera w kawałkach
80 g cebuli w ćwiartkach
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
800 g pulpy pomidorowej z puszki
30 g mąki
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
Od 400 do 500 g mielonej wołowiny
400 g płynnej śmietany do gotowania
Około 16 arkuszy makaronu na wstępnie ugotowaną lasagne
100 g mozzarelli w kawałkach

Przygotowanie

Piekarnik nagrzewamy do 220º.
Do szklanki włożyć marchewkę, seler, cebulę, ząbek czosnku i oregano. Programujemy 5 sekund, prędkość 7. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.
Dodać miazgę pomidorową, mąkę, sól, paprykę i pieprz. Programujemy 8 sekund, prędkość 4.
Teraz dodajemy mięso mielone do szklanki. Dociskamy go na dno szklanki szpatułką lub drewnianą łyżką. Programujemy 10 sekund, obrót w lewo, prędkość 4.
Przygotowujemy duży cocotte lub naczynie nadające się do piekarnika (lepiej, jeśli ma pokrywkę). U podstawy rozprowadzamy kilka łyżek śmietanki. Na nim kładziemy kilka arkuszy lasagne. Następnie kładziemy trochę mięsa. Kontynuujemy w ten sposób, tworząc warstwy, aż skończymy składniki. Kończymy ostatnią warstwą makaronu i odrobiną śmietanki.
Mozzarellę rozprowadzamy na powierzchni.
Jeśli używamy kokotu, zakładamy osłonę. Jeśli mamy źródło takie jak to, które widzisz na filmie, możemy je przykryć folią aluminiową.
Jeśli wybraliśmy normalne źródło, możemy włożyć do piekarnika miskę wody, aby wytworzyć parę.
Gdy piekarnik jest gorący, wprowadzamy naszą lasagne i pieczemy około 45 minut.
Zdejmujemy pokrywkę, ustawiamy piekarnik na funkcję grilla i pieczemy kolejne 10 minut.
Odstawić na 10 minut od piekarnika i podawać.

Więcej informacji - Biszkopt z kulkami jabłka w naczyniu do pieczenia

Źródło - Vorwerk

ThermoRecetas

Łatwa lasagne, bez beszamelu

Łatwa lasagne, bez beszamelu

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź