(981 gลosรณw)
Cargando ...
Dziล przywracamy to klasyka kuchenna: la vichyssoise. To jeden z kremรณw, ktรณry najbardziej lubimy w Thermorecetas, skromny i podstawowy krem, z ktรณrego siฤ skลada por y Patata ktรณry jest podawany na zimno.
To jest opcja gospodarczy ze skลadnikami, w ktรณrych moลผemy znaleลบฤ siฤ do naszej dyspozycji o kaลผdej porze roku, wiฤc chociaลผ prawdฤ jest, ลผe w upalne miesiฤ ce zwykle spoลผywa siฤ go wiฤcej, nie rezygnuj z dobrego vichyssoise jako przystawki lub kolacji, kiedy tylko masz na to ochotฤ. A czemu nie, w wersji na ciepลo teลผ jest pyszna!
Aby nie przegapiฤ ลผadnego szczegรณลu jego przygotowania, zostawiamy Ci przepis na wideo:
Trochฤ de Historia
Prawda jest taka, ลผe โโjego pochodzenie nie jest w 100% potwierdzone i choฤ uwaลผa siฤ, ลผe byล to wynalazek francuskiego szefa kuchni Louisa Diata, ktรณry podczas I wojny ลwiatowej pracowaล w hotelu Ritz Carlton w Nowym Jorku, istniejฤ teลผ inne teorie, ktรณre twierdzฤ , ลผe mogลaby to byฤ readaptacja baskijskiego szefa kuchni z hiszpaลskiej porrusaldy.
Tak czy inaczej, mamy smak ponad 100 lat po dacie pierwszego pojawienia siฤ tego dania, moลผemy nadal siฤ nim cieszyฤ.
Inne wersje vichyssoise
Jeลli chcemy lลผejszej opcji, moลผemy uลผyฤ mleko skondensowane lub mleko odtลuszczone.
Jeลli szukamy bardziej kremowej opcji, wybierzemy krem do gotowania.
A jeลli szukasz dodatkowego smaku, koniecznie przygotuj te inne warianty, naprawdฤ pyszne!
Ciesz siฤ latem z tym biaลym vichyssoise szparagowym. Zimny, zdrowy krem โโmoczopฤdny, ลatwy do wykonania z Thermomixem.
Gruszka i gorgonzona vichyssoise
Gลadki i pyszny krem: gruszka vichyssoise i ser gorgonzola. Idealny starter zaskakujฤ cy i bardzo oryginalny.
Szukasz przepisu na ochลodzenie latem? Nie opieraj siฤ juลผ wiฤcej i sprรณbuj tego jabลkowego vichyssoise. Pokochasz to.
vichyssoise
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj
Doskonaลy przepis na kaลผdฤ porฤ roku.
Prawie nigdy nie zostawiam komentarzy, poniewaลผ wypeลnienie tylu rzeczy jest trudne, ale Vichyssoise nie byลem w stanie oprzeฤ siฤ prawdzie ... to jest niesamowite! Robiฤ to duลผo latem i jest takie pyszne ...
Wielki pocaลunek
Manu, zdarza siฤ, ลผe tak jak ja, uwielbiam kremy. Nie ma to znaczenia zimฤ niลผ latem. Pocaลunki.
Zrobiลem to dzisiaj i byลo bardzo dobre, chociaลผ musiaลem dodaฤ wiฤcej soli, poniewaลผ byลo trochฤ sosa. Ze wzglฤdu na szczegรณลowe iloลci caลa moja szklanka byลa przepeลniona. Nastฤpnym razem poลoลผฤ poลowฤ. Pomimo drobnych wad krem โโokazaล siฤ bardzo dobry. Wielkie dziฤki.
Czeลฤ Monica:
Moลผesz teลผ nieco obniลผyฤ temperaturฤ i zaprogramowaฤ jeszcze kilka minut. Dziฤki za komentarz.
Uลcisk, Ascen
Dziฤkujฤ bardzo za twojฤ radฤ. Zapamiฤtam to nastฤpnym razem.
Z powaลผaniem.
Bardzo mi siฤ podobaลo, robiฤ to co tydzieล, to poลผywne danie i ลatwe do wykonania
Dziฤki Maria !!
Dziฤkujฤ Ci..! Ten wspaniaลy ...
Uwielbiam vichyssoise! Jedna rada, otwieram puszkฤ sercรณwek, odsฤ czam jฤ i wylewam na wierzch w vichyssoise, nadaje jej szczegรณlny โsmakโ. Odnotowujฤ twรณj pomysล na jabลko i sprรณbujฤ jutro, to musi byฤ wystฤpek!
Dziฤkujฤ, ลผe jesteลcie tam dzieล po dniu, z Wami u boku moje tegoroczne ลwiฤ teczne potrawy byลy sukcesem. Tak trzymaj, jesteลcie najlepsi!
KISSES I ลปYCZฤ WSZYSTKICH NAJLEPSZYCH W NOWEJ DEKADZIE.
Witam panie Carmen, mam nadziejฤ, ลผe podoba Ci siฤ ten jabลkowy, powiesz mi. Zwracam uwagฤ na puszkฤ sera i prรณbujฤ go nastฤpnym razem. Pozdrawiamy i bardzo dziฤkujemy za spotkanie z nami. Bฤdziemy kontynuowaฤ nasze przepisy i mam nadziejฤ, ลผe nadal je polubisz.
Wyglฤ da na to, ลผe Olaa maluje to wena, ale chciaลbym wiedzieฤ, o ile temperatura jest o 80ยบ k niลผsza?
Witam jubilo89, myลlฤ, ลผe pobieranie zajmuje okoลo 15 minut. Zdejmij szklankฤ z podstawy, a szybciej opadnie. Mam nadziejฤ, ลผe to lubisz. Wszystkiego najlepszego.
Witam, jak tam imprezy? Chciaลam ci zadaฤ pytanie, bo w sobotฤ sฤ moje urodziny, a rodzina ma siฤ dobrze i chciaลem zrobiฤ ลwieลผy ser na sofie Widziaลem przepis, ktรณry zrobiล Argiรฑano, ale nie wiem jak go przekazaฤ do thermomixa, czy mรณgลbyล mi wyลwiadczyฤ przysลugฤ, dziฤkujฤ โฆโฆโฆโฆโฆโฆ.
Czeลฤ Sandra, nie wiem, jaki przepis masz na myลli.
Witam, wลaลnie teraz przygotowujฤ krem โโna jutro i czekam na spadek temperatury, otworzyลem szklankฤ i widziaลem, ลผe ziemniak nie jest rozkrฤcony, czy to normalne? .
Dziฤkujฤ bardzo, czytam Ciฤ codziennie i uwielbiam Twoje przepisy. pozdrowienie.
!!!!!przeprosiny!!!! Jestem zaawansowany. Nie przeczytaลem ลผadnego szczegรณลu, od 1 minuty do
prฤdkoลฤ 7 i oczywiลcie OCZEKIWANIE !!. Zrobiลam to ze ลmietanฤ , bo nie wiem, co to jest mleko w proszku i na pewno trochฤ mniej siฤ otลuszcza, prawda? Wielkie dziฤki.
Czeลฤ Silvia, cieszฤ siฤ, ลผe Ci siฤ podobaลo. Moลผe byฤ zrobiony z mleka skondensowanego (mleko "idealne") lub ze ลmietanฤ , tak czy inaczej jest pyszny. Wszystkiego najlepszego.
jednym sลowem: fantastycznie !!!!
w domu nam siฤ podobaลo, wychodzi idealnie.
Myลlฤ o nadaniu mu specjalnego akcentu na dzieล z goลฤmi, naลoลผyฤ na wierzch obrane krewetki nasฤ czone olejem z czosnkiem i natkฤ pietruszki i podane w misce. co myลlisz?
Pepi, myลlฤ, ลผe da ci to luksus. Myลlฤ, ลผe to ลwietny pomysล. Pozdrawiam i bardzo siฤ cieszฤ, ลผe Ci siฤ podobaลo.
przepisy sฤ ลwietne
Cieszฤ siฤ, ลผe je lubisz, Caterina! Wszystkiego najlepszego.
Wลaลnie zrobiลam ten przepis pod tฤ dziwnฤ nazwฤ i jest spektakularny, zrobiลam go jutro na lunch, ale mรณj mฤ ลผ nie mรณgล siฤ powstrzymaฤ przed przyjฤciem go na obiad. to jest bardzo dobre. kilka dni temu odkryลem tฤ stronฤ z przepisami i jestem bardzo zadowolony. Gratulacje i podziฤkowania za udostฤpnienie przepisรณw.
Dziฤkujฤ bardzo Lauro! Witamy!.
Wczoraj jedliลmy krem โโna obiad, bardzo mi siฤ podobaล. Co za widok, ehh, hehehe. Nie przegapisz ลผadnego ๐
Pozdrowienia!
Bardzo dziฤkujฤ Lidiu! Cieszฤ siฤ, ลผe Ci siฤ podobaลo. Wszystkiego najlepszego.
CHCIAลBYM OTRZYMAฤ PRZEPISY, PONIEWAลป KOCHAM KUCHNฤ, ALE NIE MAM WSZYSTKICH KSIฤลปEK.
POZDRAWIAM I MAM NADZIEJฤ DZIELIฤ SIฤ Z WSZYSTKIM WSPANIAลYM REC ETAS.
Witaj Pino, zapisz siฤ do "subskrypcji przez e-mail", a za kaลผdym razem, gdy opublikujemy przepis, otrzymasz go na swรณj e-mail. W kaลผdym razie sprawdลบ indeks przepisรณw, poniewaลผ mamy ponad 350 opublikowanych przepisรณw na Thermomix. Mam nadziejฤ, ลผe ich lubisz. Wszystkiego najlepszego.
Sprรณbowaลem vicyhyssoise i nie wyszลo dobrze, wykonaลem wszystkie kroki co do joty poza spadkiem temperatury do 80ยบ, chociaลผ nie sฤ dzฤ, ลผeby to byล powรณd, prawda? Nie zdฤ ลผyลem czekaฤ tak dลugo, przychodzi mi do gลowy, ลผebym to powtรณrzyล, ale na koniec wszystko miaลผdลผyลem, tak jak to zrobiลem z kremem z cukinii, ktรณry byล ลwietny, co powiesz?
Swojฤ drogฤ jestem bardzo nowicjuszem, to jeszcze drugi dzieล mojego thermomixa
Witaj Montserrat, potrzebujemy wiฤcej danych, dlaczego ci siฤ nie udaลo? Co siฤ z nim staลo? Oczekiwanie, aลผ opadnie do 80ยบ, jest bardziej dla bezpieczeลstwa niลผ cokolwiek innego, poniewaลผ w dodatku thermomix, wลaลnie ze wzglฤdรณw bezpieczeลstwa, nie przyspiesza 10, gdy tak szybko przekracza 80ยบ. Uwaลผam, ลผe powtรณrzyลbyล to tak, jak jest w ksiฤ ลผce Essential (na pewno dali ci go z twoim thermomixem), zobaczysz, jak dobrze siฤ skoลczy. Nie zawodzi. Byฤ moลผe byล krok, ktรณrego nie zrobiลeล dobrze ... Powiesz nam!
Chcฤ otrzymywaฤ przepisy, ktรณre publikujesz pocztฤ elektronicznฤ
Witaj Marina, jeลli wejdziesz na stronฤ thermorecetas, po prawej stronie znajduje siฤ pole z napisem โsubskrypcja e-mailowaโ. Jeลli zostawisz tam swรณj adres e-mail, otrzymasz wszystkie nasze przepisy. Dziฤkujฤ za zainteresowanie!
Robiฤ vichyssoise, pachnie, ลผe karmi.
ktรณregoล dnia zrobiลam krem โโz cukinii i byล bardzo udany. Zobaczmy, jak siฤ masz?
Dziฤki, Snowgarcia! Robiฤ go duลผo w domu, uwielbiam jego smak i ma kilka odmianโฆ wkrรณtce wrzucฤ vichisoise z karczochรณwโฆ mmmm rozkosz.
Witam, chciaลbym Ciฤ zapytaฤ, czy robiฤ krem โโzamiast ziemniakรณw z tymi samymi jabลkami i sposรณb przygotowania jest taki sam?
Witam Piar Bonet, nie polecam zmiany, bo ziemniak ma skrobiฤ i dodaje kremu kremowoลci i konsystencji. Zastฤpujฤ c go jabลkami, stracisz ten punkt wiฤ zania i tekstury. Moลผesz zastฤ piฤ czฤลฤ pora jabลkiem, na pewno bฤdzie pyszny. Dziฤkujฤ !! Czy to z powodu jakiejล nietolerancji?
GoodiiiiisimA. Bardzo dziฤkujฤ za przepis
Dziฤki Tobie Marta!
Czeลฤ, wลaลnie zrobiลam przepis i por przylgnฤ ล do mnie. Co zrobiลem ลบle? Mam TM21. Zaplanowaลem 10 minut zamiast 12. Dziฤkujฤ bardzo.
Kลadฤ go rรณwnieลผ, gdy podam smaลผonฤ cebulฤ na tej, ktรณra jest dodawana do saลatek i jest bardzo dobra.
Co za dobry pomysล Mery, dziฤkujฤ za udostฤpnienie ๐
CZY MOลปNA WYMIENIฤ ลMIETANฤ LUB PAROWANE MLEKO?
Czeลฤ Maximo, jeลli chcesz, moลผesz dodaฤ takฤ samฤ iloลฤ mleka. Dziฤkujemy za wiadomoลฤ!
Znakomity !!!!!!!
Caลa rodzina to pokochaลa.
ลwietnie Mavi, jesteลmy bardzo szczฤลliwi! Dziฤki za napisanie do nas ๐
Witam, zrobiลem to i wyszลo bardzo dobrze, jedyne co mi siฤ podoba to trochฤ grubsze, czy jak dolejฤ wiฤcej pora to dobrze siฤ uลoลผy? Poniewaลผ nie chcฤ dodawaฤ wiฤcej ziemniakรณw
Witaj Pilar, najlepsze jest to, ลผe zmniejszasz trochฤ iloลฤ bulionu, dziฤki czemu nie bฤdziesz musiaล dodawaฤ kolejnych skลadnikรณw ๐ Dziฤkujemy za napisanie do nas!