Gulasz wołowy z suszonymi grzybami

Zobaczysz, jakie to pyszne. zupa wołowa. Przygotujemy ją z suszonych grzybów, a efektem będzie soczyste mięso z pysznym sosem.

Przed przystąpieniem do przygotowywania przepisu będziemy musieli namoczyć suszone grzyby przez pół godziny. W przeciwnym razie będziemy mieli gulasz. gotowe w około 20 minut.

Użyjemy wołowiny pokrojonej w paski o długości około dwóch centymetrów. Można kupić już pokrojony w kostki i samemu przygotować paski.

Zostawiam Ci link do innego podobnego przepisu. W tym przypadku porcje mięsa są większe, a gulasz podawany jest z ziemniakami: Gulasz wołowy z ziemniakami Varoma

Gulasz wołowy z suszonymi grzybami

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki Zamknij

Nazwa użytkownika lub adres e-mail

hasło

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Przygotuj chleb, sos na to zasługuje.

• Ascen Jimenez

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: mięsa
• Kalorie: 360
• Porcje: 4

• Czas całkowity:

Składniki

• 50 g cebuli
• Trochę świeżych liści pietruszki
• 25 g oliwy z oliwek
• 20 g suszonych grzybów
• 100 g passaty pomidorowej
• Sal
• 500 g wołowiny w paskach
• 1/2 łyżeczki papryki z La Vera

Przygotowanie

1. Suszone grzyby myjemy i moczymy. Będziemy je trzymać w wodzie przez pół godziny.

2. Po tym czasie do szklanki wkładamy cebulę i kilka listków pietruszki. Programujemy 6 sekund, prędkość 5. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

3. Dodajemy olej i program 3 minuty, 120º, prędkość 1.

4. Teraz dodajemy pomidory, sól, mięso i paprykę. Programujemy 10 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

5. Dodajemy grzyby (bez wody) i programujemy 10 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

Więcej informacji - Gulasz wołowy z ziemniakami Varoma