Login o rejestracja i ciesz się ThermoRecipes

Hummus z awokado i pico de gallo

Kremy13 minut8 porcjeKalorie 180
1/52/53/54/55/5 (1.004 głosów)
Cargando ...

przez Alicia tomero

Hummus z awokado i pico de gallo

Pyszny krem ​​do smarowania z wykwintnymi dodatkami warzywnymi. Chodzi o hummus z awokado i pico de gallo, coś, co jest włączane do naszej diety i ma wciągający smak.

Będziemy mieć trochę dojrzałe awokado i niektóre gotowana ciecierzyca. Trzeba go przelać do szklanki z drobnymi składnikami i zrobić krem ​​bez grudek.

Następnie pozostaje tylko towarzyszyć mu pico de gallo. To najlepsza część przepisu, ponieważ możemy posmarować kremem i dodać do niego odrobinę kremu chrupiące warzywa i z odrobiną cytryny.

Hummus z awokado i pico de gallo

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
Zaloguj się do zakładki Zamknij
komentarze

Pyszny hummusowy krem ​​z kremem z ciecierzycy, awokado i wykwintnym pico de gallo.

Hummus z awokado i pico de gallo
  • Alicia tomero
  • Kuchnia: mexicana
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Kalorie: 180
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Krem z hummusem

  • 300 g awokado
  • 400 g gotowanej ciecierzycy (można z puszki)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duża łyżeczka orzechów włoskich lub oliwy z oliwek
  • 1 duża kropla soku z cytryny
  • 1 łyżeczka tahini
  • Sal
  • Zmielony czarny pieprz
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku

Pico de Gallo

  • 1 dojrzały, twardy pomidor
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 mała czerwona cebula
  • Sok z cytryny
  • Sal
  • Kilka gałązek kolendry (opcjonalnie)
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 1 łyżeczka nasion sezamu

Przygotowanie

  1. Robimy pico de gallo. Myjemy pomidora i kroimy go w małe kwadraty. Awokado otwieramy na pół, za pomocą łyżki usuwamy miąższ. Usuwamy nasiona i kroimy je w małe kwadraty.

  2. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Wszystkie składniki wrzucamy do małej miski. Dodajemy sok z cytryny i odrobinę soli. Dodajemy również drobno posiekaną kolendrę, opcjonalnie. Dobrze mieszamy i odstawiamy.

  3. Robimy hummus z awokado. Mamy ciecierzycę i podgrzewamy ją przez 1 minutę w kuchence mikrofalowej lub gdziekolwiek na to pozwalamy. Wlewamy je do szklanki.

  4. Awokado otwieramy na pół, wyjmujemy miąższ łyżką i wlewamy miąższ do szklanki bez pestki. Dodajemy dużą łyżkę orzecha włoskiego lub oliwy z oliwek. Dodajemy sól i czarny pieprz. Sok z cytryny i łyżeczka tahini.

  5. Dodaj dwa ząbki czosnku i 1/2 łyżeczki kminku. Programujemy 30 sekund przy prędkości 4,5. Po 10 sekundach otwieramy i sprawdzamy, czy uda nam się opuścić krem ​​w dół i na środek szklanki. Zaczynamy programować od nowa. Musimy mieć gładki krem ​​bez grudek. Jeśli nie zostało dobrze wymieszane, programujemy ponownie na kolejne 10 sekund.

  6. Do miski wkładamy śmietanę i polewamy pico de gallo. Na wierzch dodajemy pestki dyni i sezam. Służymy.

Banknoty

Hummus możemy posmarować chlebem tostowym, kromkami chleba lub nachosami.


Odkryj inne przepisy na: Mniej niż pół godziny, Przepisy Thermomix, Zupy i kremy

Rozpocznij rozmowę

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.