Login o rejestracja i ciesz się ThermoRecipes

Udka z kurczaka po toskańsku

Mięsa-3 minut3 porcjeKalorie 420
1/52/53/54/55/5 (445 głosów)
Cargando ...

przez Alicia tomero

Udka z kurczaka po toskańsku

Ciesz się specjalny i domowy sposób jedzenia kurczaka, z eleganckim sposobem przygotowania pałeczek i z innym sosem, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.

W tym przepisie niezbędne jest usmażyć udka z kurczaka na patelni i przygotuj sos w pojemniku Thermomix. Użyjemy podstawowych składników, takich jak czosnek, pomidorki koktajlowe i szpinak – pomysł, który zawsze cieszył się popularnością w tym prostym przepisie o nazwie „Toskania”.

W naszym robocie dodamy kilka składników, aby są gotowane i tworzą specjalny sos. Ten sos będzie towarzyszył kurze udka aby poprawić jego smak i nadać tej nazwie cechę typową dla ziem włoskich.

Udka z kurczaka po toskańsku

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
Zaloguj się do zakładki Zamknij

Pyszne danie z udek kurczaka, podane w prostym i wykwintnym sosie, idealne do delektowania się nim.

Udka z kurczaka po toskańsku
  • Alicia tomero
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 420
  • Porcje: 3
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 kg ud z kurczaka
  • 1/4 cebuli
  • 5 ajos
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 1 puszka (250 g) całych, małych pieczarek
  • 2 garście szpinaku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • Sal

Przygotowanie

  1. Na dużej patelni rozgrzej 50 g oliwy z oliwek. Dodaj udka z kurczaka, dopraw solą i zrumień z obu stron. Odłóż oliwę na następny krok.

  2. Do szklanki włóż 1/4 cebuli i 5 obranych ząbków czosnku. Programujemy 6 sekund przy prędkości 5,5.

  3. Za pomocą szpatułki zeskrob resztki na dno miski. Dodaj 50 g oliwy z oliwek użytej do kurczaka i ustaw minutnik. 10 minut, 120º przy prędkości 1.

  4. Dodajemy wszystkie pomidorki koktajlowe, oprócz garści. Programujemy 12 minut, 120º, skręt w lewo i prędkość łyżki.

  5. Dodajemy odsączone grzyby i programujemy 6 minut, 120º, skręt w lewo z prędkością łyżki.

  6. Przygotuj udka na tej samej patelni co poprzednio. Wlej cały sos z miski. Dodaj pozostałe pomidorki koktajlowe i wszystko razem ugotuj.

  7. Lekko rozgnieć pomidorki koktajlowe łyżką i smaż przez kilka minut. Dodaj garść szpinaku i gotuj przez kolejne kilka minut. Możesz podawać bez rozgotowania szpinaku.


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Mniej niż 1 1/2 godziny, Przepisy Thermomix

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.