Sztuczki, które można zaoszczędzić w kuchni

Wykonanie koszyka zakupowego to jeden z wydatków, który generuje się w domu. Osoby, które lubią gotować w domu i postanawiają oszczędzać wszystko, co się da, Zastosujemy najlepsze triki, aby zaoszczędzić w kuchni i znacznie lepiej organizujemy się w koszyku.

Na początek możesz to zrobić tygodniowe planowanie menu, coś, co już proponujemy co tydzień w ramach zbilansowanej diety dla wszystkich rodzin. Zawsze możesz wyszukać produkty, które znajdziemy w ofercie, najbardziej ekonomiczne i jak to zrobić oszczędzaj na rachunkach za prąd lub gaz.

Cotygodniowe planowanie menu

Przed rozpoczęciem tygodnia warto ułożyć tygodniowy jadłospis, planowanie tego, co będzie ugotowane w ciągu siedmiu dni, a tym samym dokonanie ekonomicznego zakupu. W ten sposób unikniesz ograniczania niepotrzebnych wydatków lub kupowania więcej niż potrzebujesz i bez konieczności wyrzucania czegokolwiek.

Wśród tygodniowej listy musisz uwzględnić 5 porcji owoców i warzyw, 4 porcje ryb lub mięsa i 2 do 4 porcji roślin strączkowych.

Kupuj strategicznie

• musi skorzystaj z ofert a jednym ze sposobów jest spożywanie produktów sezonowych, np. owoców. Najtańsze produkty to rośliny strączkowe, ryż i makaron.
• Spróbuj kupuj produkty z białą etykietą, ponieważ wiele z nich jest tej samej jakości co produkty markowe. Przyjrzyj się uważnie etykiecie, na wypadek, gdyby ta biała etykieta należała do znanej marki. W takim przypadku warto skorzystać, bo ceny są niższe.
• Jest to ważne porównać ceny w różnych placówkach, kupić najtańszy.
• Innym pomysłem jest kupuj produkty hurtowo, zwłaszcza żywność nie psująca się, taka jak rośliny strączkowe, mąka lub przyprawy.
• Unikaj chodzenia do supermarketu lub sklepu, gdy jesteś bardzo głodny, ponieważ sprawi, że kupisz więcej niż to konieczne.

Gotuj wydajnie i unikaj marnotrawstwa

Można w nim gotować duże ilości jedzenia podziel je na porcje, a następnie część zamroź. Pomysł ten pomaga zaoszczędzić czas i energię elektryczną.

• Używaj piekarnika do pieczenia kilku potraw jednocześnie wykorzystać ciepło jakie wydziela.
• Zorganizuj spiżarnię, używaj produktów, które wkrótce wygasną i skorzystaj z możliwości stworzenia menu na dany tydzień.
• Zamrażaj żywność, której nie będziesz używać lub mogą to być resztki, takie jak owoce, zioła, chleb, resztki gotowania itp.
• Podczas gotowania jest to ważne przykrywać garnki lub patelnie dzięki czemu gotowanie jest znacznie szybsze i tym samym zmniejsza zużycie energii. Aby skrócić czas gotowania, możesz także użyć szybkowarów.
• Kuchenka mikrofalowa pozwala także zaoszczędzić czas w kuchni, szczególnie podczas korzystania z piekarnika lub patelni
• Jeśli lubisz korzystać z ofert sezonowych, zawsze możesz ugotuj je i przechowuj w szklanych słoikach, takie jak owoce, rośliny strączkowe lub warzywa.

• Jeśli będziesz bardzo ostrożnie podchodzić do koszyka, możesz zastąpić wołowinę kurczakiem. Dobrym pomysłem jest zakup tzw całego kurczaka, a następnie pokroić do smaku, W ten sposób jest znacznie lepiej wyceniony. Rośliny strączkowe mogą również na kilka dni zastąpić mięso.
• Kiedy tylko możesz, rób to własne buliony, jogurty, sosy czy dressingi.
• Jeśli masz miejsce na ustawienie doniczek, możesz to zrobić uprawiaj własne aromatyczne zioła, takie jak pietruszka, bazylia, kolendra, rozmaryn….

Nie wyrzucaj resztek jedzenia

Istnieje wiele sposobów wykorzystania lub urozmaicenia resztek składników. Na przykład, jeśli zostały Ci warzywa, kiełbasa lub ser, możesz to zrobić skorzystaj z okazji zrobienia pizzy. Jeśli jest to kurczak lub mięso, można odtworzyć także kremowe krokiety.

Kolejnym zaskakującym pomysłem jest wykorzystaj warzywa do przygotowania kremów lub zup. Nawet gdy w sezonie jest duża ilość owoców, wykorzystuje się go do produkcji dżemów.

Te drobne zmiany są niewielkie, ale cieszą bardzo dużym zainteresowaniem, gdyż każda mała oszczędność sumuje się i można z niej korzystać przez cały miesiąc. Odważ się to ćwiczyć!