Inicia sesión o Zapisz się i ciesz się ThermoRecipes

Bułeczki z kremem cukierniczym

Merienda170 minut16 osóbKalorie 230
1/52/53/54/55/5 (701 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Bułki w Thermomixie

Dzisiaj proponujemy kilka bułeczki z kremem cukierniczym świetne na śniadanie lub przekąskę. Przyrządza się je z prostego ciasta drożdżowego z dodatkiem mleka i masła.

Jako nadzienie nałożymy krem kremowy (Zostawiam Wam link do przepisu, ponieważ danie przygotowywane jest w Thermomixie). Ten napełnimy je przed pieczeniem. Aby to zrobić, podziel ciasto na 16 porcji, rozwałkuj je na placek i na środek każdej porcji nałóż jedną lub dwie łyżeczki kremu cukierniczego. Następnie będziemy musieli zamknąć krążki tworząc bułki.

Van malowane roztrzepanym jajkiem przed upieczeniem. Aby były jeszcze atrakcyjniejsze, zaraz po wyjęciu z piekarnika i ostygnięciu możesz posypać je cukrem pudrem.

Bułeczki z kremem cukierniczym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
Zaloguj się do zakładki Zamknij

Idealny słodki przysmak na śniadanie lub przekąskę

Bułeczki z kremem cukierniczym
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 230
  • Porcje: 16
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 100 g masła
  • 200g mleka
  • 60 g cukru
  • 25 g świeżych drożdży piekarskich
  • Jajko 1
  • 450 g mąki
  • dwie szczypty soli
  • Krem kremowy
  • Ubić jajko, aby pomalować powierzchnię

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy masło, mleko, cukier i drożdże. Programujemy 2 minuty, 37º, prędkość 3.

  2. Dodajemy jajko i mąkę. Programujemy 2 minuty, prędkość szczytowa.

  3. Dodajemy sól i programujemy 1 minuta, prędkość szczytowa.

  4. Pozostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę.

  5. Po tym czasie dzielimy ciasto na 16 porcji.

    Każdą porcję rozwałkowujemy wałkiem i na środek każdej kładziemy jedną lub dwie łyżeczki kremu cukierniczego.

  6. Zamykamy bułki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając ciasto połączone u podstawy każdej bułki.

  7. Przykrywamy ściereczką lub folią zwilżoną niewielką ilością oleju. Pozostawiliśmy do wyrośnięcia na kolejną godzinę.

  8. Piekarnik nagrzewamy do 200º.

    Smarujemy powierzchnię bułek roztrzepanym jajkiem i pieczemy je przez około 10 minut w temperaturze 200 stopni.

  9. Po wyjęciu z piekarnika odstaw je do ostygnięcia i posyp cukrem pudrem.

Więcej informacji - Krem kremowy


Odkryj inne przepisy na: Ciasto i Chleb

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.