(1.000 gลosรณw)
Cargando ...
ยฟChleb na parze? Cรณลผ, tak, zamierzamy upiec chleb tylko przy uลผyciu naszego Thermomixa, bez wลฤ czania piekarnika. Zobaczysz, jakie ciekawe, proste i pyszne.
Muszฤ powiedzieฤ, ลผe faktura zewnฤtrzna w niczym nie przypomina tej z Bochenek ani do tego z chleb poniewaลผ chleb gotowany na parze nie ma skรณrki. Z nim bฤdฤ siฤ cieszyฤ (lub bฤdฤ zadowoleni) zwลaszcza miลoลnicy miฤkisz.
Jeลli masz niรฑos w domu zrรณb to, bo myลlฤ, ลผe ci siฤ spodoba. Mรณj kocham to!
Chleb na parze
Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
Zaloguj siฤ do zakลadki
Zamknij
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj
Pyszny i oryginalny pieczywo parzone o bardzo miฤkkiej konsystencji, idealne dla najmลodszych i najstarszych domownikรณw. Chleb robimy bez wลฤ czania piekarnika.
Odpowiedniki z TM31
Wiฤcej informacji: Wzbogacony bochenek chleba, zdrowy chleb krojony
ลนrรณdลo: Gotowanie z TMX
Cรณลผ za wspaniaลy pomysล Ascen !! Czy wiesz, do czego moim zdaniem ten chleb moลผe byฤ fantastyczny? Aby zrobiฤ ciasto warzywne z krojonego chleba, nie bฤdziemy musieli wiฤc usuwaฤ brzegรณw chleba hehehe. Dziฤki za przepis na compi! Wydaje mi siฤ najbardziej oryginalne i przede wszystkim ekonomiczneโฆ ลผe wลฤ czenie piekarnika w tych czasachโฆ staje siฤ luksusem!
Jaka masz racjฤ! Jedynฤ โzลฤ โ rzeczฤ w tym chlebie jest to, ลผe jest tak pyszny, ลผe od razu siฤ go koลczy.
Pocaลunek Irene!
Czy z tego chleba moลผna przygotowaฤ przepis na salmorejo?
Czeลฤ Carlos,
Wierzฤ, ลผe tak, moลผe ci sลuลผyฤ
Uลcisk!
Czeลฤ Alfonso. Jeลli chodzi o pasztet z oliwek, sprรณbuj dodaฤ mniej czosnku lub blanszowaฤ przed dodaniem. W kaลผdym razie naleลผy wziฤ ฤ niewielkฤ iloลฤ, poniewaลผ ma duลผo smaku. Jeลli chodzi o chleb, powiesz mi, co myลlisz !! Do przygotowania kanapek (na przykลad z pasztetem) jest rรณwnieลผ idealny (moลผna je nawet tostowaฤ).
Dziฤkujemy za zaufanie naszym przepisom, Alfonso!
Witam! Jakiล czas temu pomyลlaลam o zrobieniu tego pysznego chleba (szczegรณlnie dla mojej cรณrki, ktรณra zawsze mรณwi "nie lubiฤ twardej czฤลci chleba..")
Moje pytanie brzmi, czy moลผna go ugotowaฤ w waromie, ale zamiast poลoลผyฤ kulkฤ na talerzu, umieszcza siฤ jฤ w prostokฤ tnej silikonowej formie, ktรณra mieลci siฤ w pojemniku na wariomฤ.
Twรณj chleb wyglฤ da ลwietnie.
Dziฤkujฤ za dzielenie!
Czeลฤ! Wลaลnie zrobiลem to w prostokฤ tnej silikonowej formie ... Moลผesz to zrobiฤ doskonale. Tyle tylko, ลผe trochฤ wypลynฤลa woda (chyba dlatego, ลผe pleลล nie zakrywa tyle co talerz), ale chleb byล doskonaลy!
Powiesz mi, jak to na tobie wyglฤ da.
Buziaki!
Czeลฤ Lolinarosa,
Przyszลo mi do gลowy, ลผe ciasto moลผna podzieliฤ na 4 i nadaฤ 4 kawaลkom ksztaลt kulki. Kลadziesz te 4 kulki na talerzu, a nastฤpnie kontynuujesz przepis. Po ugotowaniu zobaczysz, ลผe na gรณrze znajdujฤ siฤ 4 rรณลผne ksztaลty i w ten sposรณb moลผesz je podzieliฤ. Podstawa chleba bฤdzie razem, ale nic siฤ nie dzieje, poniewaลผ moลผna jฤ bez problemu podzieliฤ.
Mam nadziejฤ, ลผe to moลผe ci pomรณc. Zobaczysz, jak im siฤ to podoba!
Buziaki!
Czeลฤ Maria Jose,
Nie musisz tego zakrywaฤ czymล innym. Trochฤ siฤ zamoczy, ale nic siฤ nie dzieje - jeลli gdy jest zimno, zobaczysz, ลผe niektรณre czฤลci sฤ bardzo mokre, usuล to i to wszystko (zwykle niewiele) -.
Witamy!. Mam nadziejฤ, ลผe nasza strona jest dla Ciebie bardzo przydatna. Pamiฤtaj, ลผe moลผesz subskrybowaฤ i codziennie otrzymywaฤ wiadomoลฤ e-mail z nowym przepisem.
Buziaki!
Zobaczฤ czy zrobiฤ to z foremkฤ na nitkฤ serrana wyglฤ da bardzo dobrze a co za wielka prawda o tym, ลผe piekarnik nie jest potrzebny, ostatnio robiฤ mniej rzeczy x nie wลฤ czam, co jest bardzo drogie , i doceniam tego typu przepisy, ktรณre nie sฤ potrzebne, aby mรณc przygotowaฤ coล dla mojej rodziny. DZIฤKUJฤ CI !!
Cรณลผ, moลผemy upiec chleb bez wลฤ czania !!! Kiedy gotuje siฤ na parze, musisz byฤ trochฤ czujny, na wypadek gdyby wypลynฤลa trochฤ wody. Z gลฤbokฤ pลytฤ nie wychodzi, ale przy innych rodzajach pleลni moลผe.
Buziaki!
Nie udaลo mi siฤ zrobiฤ tego z mฤ ki peลnoziarnistej, ale na pewno dziaลa dobrze. Sprรณbowaลbym dodaฤ 1/3 mฤ ki peลnoziarnistej przed 2/3 mฤ ki normalnej. Jeลli odwaลผysz siฤ to zrobiฤ i masz trochฤ czasu, opowiedz nam, jak to siฤ skoลczyลo.
Pocaลunki!!
Gลosuj na nas w Bitรกcoras Awards. potrzebujemy Twojego gลosu na najlepszy blog gastronomiczny:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Witaj Merchi, jak miลo, ลผe podoba Ci siฤ nasz blog! Przygotowujemy przepisy z wielkim entuzjazmem i uwielbiamy otrzymywaฤ komentarze takie jak Twoje. Dziฤki!!
Co do chleba i droลผdลผy ... aby chleb miaล mniej droลผdลผy, musimy trochฤ dodaฤ. Oczywiลcie potrzeba wiฤcej czasu na odpoczynekโฆ. W wielu rodzajach pieczywa zakwas jest przygotowywany dzieล przed pieczeniem iw takich przypadkach iloลฤ droลผdลผy jest mniejsza. Jeลli tak myลlisz, pewnego dnia zrobimy to na blogu, dobrze? -Piszฤ to jako przepis w toku- zobaczmy, czy w tym pieczywie wyczuwasz mniej droลผdลผowego posmaku.
Pocaลunki!!
Gลosuj na nas w Bitรกcoras Awards. potrzebujemy Twojego gลosu na najlepszy blog gastronomiczny:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Czeลฤ Alfonso,
Pieczenie chleba w domu to haczyk, prawda? Na talerz i olej ... olej jest tak, ลผeby chleb nie przylegaล do talerza i kลadziemy talerz, ลผeby chleb nie przemoczyล i ลผeby woda nie wypลywaลa z maszyny. O droลผdลผach ... im wiฤcej dodamy, tym bardziej zakwaszony chleb bฤdzie smakowaล. Oczywiลcie do wypieku chleba zawsze trzeba uลผywaฤ droลผdลผy piekarskich, a nie chemicznych, chociaลผ droลผdลผe piekarskie moลผna znaleลบฤ na dwa sposoby, ลwieลผe lub sproszkowane. Moลผesz wyprรณbowaฤ drugฤ , ktรณra ma tฤ zaletฤ, ลผe nie wygasa tak szybko, jak druga. Oczywiลcie uwaลผaj, poniewaลผ bฤdziesz musiaล dodaฤ mniejszฤ iloลฤ niลผ wyciskanie.
Swojฤ drogฤ , to wszystko, co wam mรณwiฤ, to wnioski, do ktรณrych doszedลem po upieczeniu kilku chlebรณw w domu, ale jeลli jest piekarz, ktรณry nas czyta i musi mnie do tego poprawiฤ, oczywiลcie!
Nie zapomniaลem o zrobieniu kolejnego pieczywa z mniejszฤ iloลciฤ droลผdลผy.
Dziฤki za ลledzenie nas, Alfonso !!
Gลosuj na nas w Bitรกcoras Awards. potrzebujemy Twojego gลosu na najlepszy blog gastronomiczny:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Witaj!
W zeszลym tygodniu sprรณbowaลam tego chlebaโฆ i powtarzam ten, moje dzieci go pokochaลyโฆ.
Jak dobra Anna! Ja teลผ to lubiฤ. Czy prรณbowaลeล juลผ krojonego chleba? Zostawiam ci link, na wszelki wypadek ... http://www.thermorecetas.com/2012/06/19/pan-de-molde-saludable/
Dziฤki za komentarz.
Buziaki!
Czeลฤ!! Wลaลnie odkryลem ten przepis i zamierzam go zrobiฤ dziล po poลudniu, poniewaลผ mรณj syn jest jednym z tych, ktรณrzy nie lubiฤ skรณrki, jak dลugo ten chleb wystarczy po upieczeniu i jak najlepiej go zakonserwowaฤ? Mam zamiar robiฤ to w porcjach na szkolne kanapkiโฆ dziฤki !!
Jak miลo Marรญa Josรฉ, powiesz mi, czy ci siฤ spodoba. Moลผesz trzymaฤ go zawiniฤty w papier kuchenny, a nastฤpnie w plastikowej torbie. Mniej wiฤcej w domu nie ma czasu na zepsucie, ale wyobraลผam sobie, ลผe trzy dni dobrze sobie radzi. Moลผesz go rรณwnieลผ zamroziฤ. Jeลli nie zamrozisz go i stanie siฤ twardy, sprรณbuj go tosty, zobaczysz, jakie jest pyszne.
Pocaลunki!
Jak miลo Marรญa Josรฉ, powiesz mi, czy ci siฤ spodoba. Moลผesz trzymaฤ go zawiniฤty w papier kuchenny, a nastฤpnie w plastikowej torbie. Mniej wiฤcej w domu nie ma czasu na zepsucie, ale wyobraลผam sobie, ลผe trzy dni dobrze sobie radzi. Moลผesz go rรณwnieลผ zamroziฤ. Jeลli nie zamrozisz go i stanie siฤ twardy, sprรณbuj go tosty, zobaczysz, jakie jest pyszne.
Pocaลunki!
Witaj!
Nie mogฤ znaleลบฤ ลwieลผo wyciskanych droลผdลผy w USA. Tylko ten zakurzony. Zrobiลem chleb i nie mogฤ sprawiฤ, by wyrรณsล zbyt wysoko. Jaka jest proporcja? Mam tutaj kopertฤ krรณlewskฤ o wartoลci 15 gr. a te, ktรณre tu sprzedajฤ , majฤ 8,5 grama na kopertฤ.
Czy mogฤ umieลciฤ wariomฤ w aluminiowej formie? ten, ktรณry muszฤ zrobiฤ kromki chleba, czy polecacie uลผywanie tylko gลฤbokiego talerza?
Z gรณry bardzo dziฤkujฤ!
Witaj Marto,
14 g prasowanych droลผdลผy to 5,5 g proszku do pieczenia, wiฤc przy 6 g bฤdziesz miaล wystarczajฤ co duลผo. Upewnij siฤ, ลผe koperta, ktรณrฤ masz, jest zrobiona z droลผdลผy piekarskich, a nie z proszku do pieczenia, poniewaลผ z krรณlewskimi droลผdลผami caลego ลผycia (tym w czerwonej kopercie) nie moลผesz zrobiฤ tego typu preparatรณw.
Jeลli chodzi o pleลล, sprรณbuj lepiej z talerzem, poniewaลผ w ten sposรณb moลผesz przestrzegaฤ wskazanych czasรณw wedลug przepisu.
Jeลli masz inne pytania dotyczฤ ce droลผdลผy, wiesz, gdzie jesteลmy ๐
Uลcisk!
Czego brakuje, wstawiam, przepraszam: upiekลam chleb z h