Dulce de leche z jogurtem

Aby to przygotować Dulce de leche w Thermomixie Musimy po prostu wrzucić wszystkie składniki do szklanki i czekać. Nasz robot kuchenny nagrzewa się bez przerwy, mieszając, dzięki czemu przepis, który gdyby przygotować go w tradycyjny sposób, zająłby mnóstwo czasu, staje się prosty.

Proponuję podawać w ten sposób, w szklanych słoiczkach i z jogurtem naturalnym. Będziesz miał pyszny deser.

Szczególną cechą tego przepisu na dulce de leche jest to, że oprócz pełnego mleka dodamy płynny krem. A, i zawiera zarówno brązowy, jak i biały cukier.

Można go przechowywać w lodówce przez kilka dni, więc można go również wykorzystać do przygotowania ciasta, ciastka, lody…

Dulce de leche z jogurtem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki Zamknij

Nazwa użytkownika lub adres e-mail

hasło

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Idealny jako deser i bardzo łatwy w przygotowaniu.

• Ascen Jimenez

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: postre
• Kalorie: 95
• Porcje: 25

• Czas całkowity:

Składniki

• 800 g pełnego mleka
• 200 g płynnej śmietany
• 120 g cukru trzcinowego
• 130 g białego cukru
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 szczypta soli

Przygotowanie

1. Do szklanki wlewamy mleko, śmietankę, dwa rodzaje cukru, sodę oczyszczoną i sól. Nakładamy pojemnik z przystawką Varoma na pokrywkę. Programujemy 50 minuty, 120º, prędkość 5. Po upływie pierwszych 6 minut zdejmij pokrywkę z przystawki Varoma, ale nadal używaj jej na pokrywce (nie powinno już być tak dużo chlapania).

2. Po 50 minutach przekładamy dulce de leche do słoika i przykrywamy. Pozostawiamy do ostygnięcia.

3. Do szklanego słoika wlewamy jedną lub dwie łyżki naszego dulce de leche.

4. Resztę słoika wypełniamy niesłodzonym jogurtem naturalnym.

Więcej informacji - Ciastka w Thermorecetas