Fasolka szparagowa gotowana na parze z pomidorem i bazylią

Dziś to warzywa, a konkretnie klasyka naszych stołów: zielone fasolki z pomidorem. W tym przypadku gotujemy fasolę na parze w tym samym czasie, gdy przygotowujemy sos. Więc przygotuj pojemnik na varomę ... dzisiaj musi działać.

Tutaj jedyną trudnością może być pomidor. W zależności od tego, jak płynny jest miąższ pomidorów, będziesz musiał dodać więcej lub mniej wody. Moja rada jest taka, aby przed osiągnięciem tych 35 minut gotowania przyjrzeć się plikowi Salsauważaj, aby się nie poparzyć, na wypadek gdybyś musiał dolać płynu, aby się nie zatarł.

W przeciwnym razie jest to bardzo proste. Możesz użyć pomidory naturalne - na małym stoliku będą w pełnej krasie - pomidory z puszki (gruszkowej), miąższ ...

A jeśli chcesz spróbować innego, jeszcze lżejszego sosu pomidorowego, zostawiam ci to link. Będziesz miał sos podobny do tego z smażony pomidor, ale nie zawiera oleju.

Fasolka szparagowa gotowana na parze z pomidorami

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki Zamknij

Nazwa użytkownika lub adres e-mail

hasło

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj

Fasolka szparagowa z pomidorem to klasyka naszej kuchni. W takim przypadku ziarna będą gotowane na parze przy użyciu pojemnika Varoma. Czy odważysz się ich wypróbować?

• Ascen Jimenez

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: warzywa
• Kalorie: 170
• Porcje: 3

• Czas gotowania: 45M
• Czas całkowity: 45M

Składniki

• 80 g cebuli lub szczypiorku
• 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 450 g pulpy pomidorowej lub pomidora naturalnego
• Niektóre liście bazylii (lub inne aromatyczne zioło, takie jak oregano lub szałwia)
• 150 g wody
• Sal
• 400 g zielone fasolki

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy cebulę i oliwę. Programujemy 4 sekund, prędkość 5. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

2. Następnie programujemy 5 minuty, 100º, prędkość 1. Wykorzystujemy ten czas na oczyszczenie ziaren i umieszczenie ich w pojemniku z varomą.

3. Dodaj pomidory, bazylię i wodę. Jeśli użyliśmy świeżych pomidorów, posiekamy je kilka uderzeń turbo.

4. Zakrywamy szybę. Ustawiamy pojemnik na varomę na swoim miejscu, z pokrywką i programujemy 35 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

5. Pod koniec czasu dodajemy sól i wrzucamy fasolę do szklanki. Programujemy 30 sekund, obrót w lewo, prędkość łyżki. Możemy też zapisać ten ostatni krok i wymieszać je bezpośrednio w misce lub na talerzu.

Więcej informacji - Pomidor "smażony" bez oleju

Dostosuj ten przepis do swojego modelu thermomix