Kanapki z surówką

Jeśli szukasz innej, łatwej i pysznej przekąski, która przypadnie do gustu każdemu, to kanapki z surówką Zakochasz się w nich. Łączą one w sobie chrupiącą bazę z tostowanego pieczywa (które przygotujemy np. z chleba czerstwego) z kremowa, świeża i aromatyczna sałatka, przygotowana z kapusty, marchewki i pysznego sosu przypominającego klasyczną surówkę, ale z naszym specjalnym akcentem.

Doskonale nadają się do przygotowywania na spotkaniach ze znajomymi, jako przystawka lub spontaniczna przekąska. Ponadto dzięki Thermomix, surówka będzie gotowa w ciągu kilku minut, a jej konsystencja będzie idealna do smarowania pieczywa lub maczania w nachosach czy chipsach tortilla. Prosty i pyszny pomysł, który zawsze się sprawdza!

Kanapki z surówką

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki Zamknij

Nazwa użytkownika lub adres e-mail

hasło

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj

Te kanapki z surówką łączą chrupiący chleb ze świeżą, kremową mieszanką, idealne na przystawkę lub przystawkę. Łatwe, szybkie i pyszne!

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: przystawki
• Kalorie: 200
• Porcje: 6

• Czas gotowania: 15M
• Czas całkowity: 15M

Składniki

• 200 g białej kapusty
• 1 marchewka, obrana
• 30 g słodkiej cebuli
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• sok z 1/2 cytryny
• sól i pieprz do smaku
• 10-12 kromek chleba
• oliwa z oliwek (do tostowania chleba)

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy posiekaną kapustę, pokrojoną w plasterki marchewkę i cebulę. Zgniatamy 5 sekund, prędkość 4.

2. Dodaj majonez, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz i wymieszaj. 10 sekund, temp. 3. 

   Wkładamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby masa nabrała odpowiedniej konsystencji i smaki się połączyły.

3. Pokroiliśmy chleb na kromki, na patelnię wlaliśmy odrobinę oliwy i podsmażyliśmy je z obu stron, aż stały się złote i chrupiące.

4. Tuż przed podaniem dodajemy na wierzch chleba sporą łyżkę surówki i ładnie układamy na talerzu.