Name: Krem grzybowy z plasterkami czosnku i grzankami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: hiszpański
Ingredients: 6 ząbki czosnku; 45 g oliwy + 20 g do podsmażenia czosnku; 300 g borowików lub podobnych; 700 ml bulionu z kurczaka; 2 łyżki mąki; Zmielony czarny pieprz; Sal; 4 łyżki grzanek chlebowych

W sezonie grzybowym możemy przygotować pyszny krem o bardzo spersonalizowanym smaku. Z naszym robotem to możliwe ugotuj grzyby i zmiel je z wielką łatwością.

Mają charakterystyczną nutę czosnku, która przypadnie Ci do gustu. Będziemy gotować The grzyby przez 15 minut a potem wykończymy je bulionem z kurczaka. Dwie mieszanki, które uczynią Cię wyjątkowym.

W dekoracji użyjemy niektórych złoty czosnek i trochę grzanek aby nadać mu chrupiącą konsystencję. Idealnie nadaje się jako pierwsze danie lub lekka kolacja.

Krem grzybowy z plasterkami czosnku i grzankami

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki

Sezonowy krem grzybowy o niepowtarzalnym smaku z nutą czosnku.

Krem grzybowy z plasterkami czosnku i grzankami

Alicia tomero

Kuchnia: hiszpański
Rodzaj przepisu: kremy
Kalorie: 375
Porcje: 4

Czas przygotowania: 15M
Czas gotowania: 40M
Czas całkowity: 55M

Składniki

6 ząbki czosnku
45 g oliwy + 20 g do podsmażenia czosnku
300 g borowików lub podobnych
700 ml bulionu z kurczaka
2 łyżki mąki
Zmielony czarny pieprz
Sal
4 łyżki grzanek chlebowych

Przygotowanie

Do szklanki dodajemy 45 g oliwy z oliwek oraz 2 obrane i pokrojone w plasterki czosnek. Programujemy 2 minuty, 120° przy prędkości łyżki.
Oczyszczamy grzyby i siekamy je. Dodajemy je do szklanki i programujemy 15 minut, 120° przy prędkości łyżki.
Dodać dwie łyżki mąki, 700 ml bulionu z kurczaka i wymieszać szpatułką. Dodajemy sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Programujemy 15 minut, 120° przy prędkości łyżki.
Po zakończeniu gotowania miksujemy śmietanę. Programujemy 1 minuta przy prędkościach od 6 do 8, progresywnie.
Na małą patelnię wlać 20 g oliwy z oliwek i dodać 4 obrane i pokrojone w plasterki ząbki czosnku. Obsmażamy z obu stron, zdejmujemy z oleju i odstawiamy.
Podajemy kremy, na środek dodajemy grzanki i pokrojone w plasterki ząbki czosnku.

ThermoRecetas

Krem grzybowy z plasterkami czosnku i grzankami

Krem grzybowy z plasterkami czosnku i grzankami

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź