Login o rejestracja i ciesz się ThermoRecipes

Krem z porów, ziemniaków i suszonych grzybów

Kremy35 minut6 porcjeKalorie 105
1/52/53/54/55/5 (826 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Krem porowy w Thermomixie

Zobaczmy, co o tym myślisz krem warzywnyZawiera por i suszone grzyby, które przed rozpoczęciem przyrządzania namoczymy, aby odzyskały całą swoją konsystencję i aromat.

Podajemy z małymi kawałkami tostyMoże to być również smażony chleb, cokolwiek wolisz. Możesz też pójść o krok dalej i podać go z chrupiącymi kawałkami boczku, zrumienionymi na patelni, aby nadać mu bardziej intensywny i aromatyczny charakter.

Nie wiem, czy używasz ich regularnie Grzyby suszoneZachęcam do ich odkrycia, ponieważ są bardzo praktycznym i aromatycznym składnikiem: długo zachowują świeżość, są dostępne przez cały rok, a po namoczeniu zapewniają głęboki aromat, który wzbogaca każde danie. Co więcej, woda po moczeniu może być wykorzystana jako bulion, co jeszcze bardziej wzmacnia leśny smak, który zmienia… proste przepisy, jak ten krem, w czymś wyjątkowym.

Krem z porów, ziemniaków i suszonych grzybów

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
Zaloguj się do zakładki Zamknij
komentarze

Przepis na zupę krem ​​z warzyw z suszonymi grzybami: pocieszająca, smaczna i bardzo łatwa w przygotowaniu.

Krem z porów, ziemniaków i suszonych grzybów
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Kalorie: 105
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g cienko pokrojonego pora
  • 380 g ziemniaków pokrojonych na małe kawałki
  • 10 g suszonych grzybów
  • 420 g wody
  • Sal
  • Szczypta suszonego oregano
  • Chleb tostowy
  • Świeży oregano do dekoracji

Przygotowanie

  1. Suszone grzyby moczymy (zwykle wystarcza 30 minut w ciepłej wodzie). Gdy grzyby będą dobrze namoczone, przystępujemy do przygotowania kremu.

  2. Wlej oliwę i por do miski. Postaw koszyczek na pokrywce i zaprogramuj. 2 minuty, 120º, prędkość 1.

  3. Dodaj ziemniaki, dobrze odsączone grzyby, wodę, sól i suszony oregano. Program 25 minuty, 100º, prędkość 1.

    Po upływie zaprogramowanego czasu sprawdzamy, czy wszystkie składniki są ugotowane (zwłaszcza ziemniaki). Jeśli nie, programujemy ponownie. Jeszcze 5 minuty przy tej samej prędkości i temperaturze.

  4. Zaplanuj sobie poniżej 1 minuta, prędkość 8 aby wszystko wymieszać i uzyskać gładką konsystencję.

  5. Podajemy od razu w małych miseczkach. Do każdej miseczki wkładamy kilka kromek tostowanego chleba i kilka świeżych listków oregano. Możemy również skropić odrobiną oliwy z oliwek extra virgin.

Więcej informacji - Risotto z suszonych grzybów


Odkryj inne przepisy na: Zupy i kremy

Rozpocznij rozmowę

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA iPolityka prywatnościiWarunki korzystania z usług Googlesą stosowane.

Okres weryfikacji reCAPTCHA wygasł. Odśwież stronę.