(302 głosów)
Cargando ...
Jeśli szukasz zabawnego, łatwego i idealnego przepisu na wspólne gotowanie z dziećmi lub chcesz zaskoczyć dzieci przekąską, to jest to Pizze w kształcie kwiatów z kiełbaskami są idealnym wyborem. Łączą w sobie to, co najlepsze w klasycznej pizzy, z oryginalną prezentacją, która zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Z ciasta formujemy kształt kwiatu, a każdy płatek Uwieńczeniem jest plaster kiełbasy, tworząc jednocześnie soczystą i oryginalną kombinację. Można je podawać z ser, sos pomidorowy i składniki, które lubisz najbardziej.
W tym artykule nauczymy Cię krok po kroku, jak zrobić je w domu, z zdjęcia, aby były dobrze uformowane i smaczne. Prosty, kolorowy przepis idealny na każdą nieformalną okazję.
Pizze w kształcie kwiatów
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj
Oryginalna, soczysta pizza o oryginalnym kształcie kwiatu.
- Alicia tomero
- Kuchnia: Włoski
- Rodzaj przepisu: masy
- Kalorie: 345
- Porcje: 8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 20 g świeżych drożdży piekarskich lub 1 saszetka suchych drożdży piekarskich
- 45 g oliwy z oliwek
- 1 płaska łyżeczka soli
- 200g zimnej wody
- 200 g startego sera mozzarella
- 1 średni naturalny pomidor
- 100 g rozdrobnionego naturalnego pomidora
- Świeża bazylia
- 1 ubite jajko
Przygotowanie
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Do miski miksującej dodajemy 400 g mąki pszennej, 20 g świeżych drożdży piekarskich i płaską łyżeczkę soli. Programujemy 2 minut z prędkością ugniatania.
Dodajemy 45 g oliwy z oliwek i programujemy 2 minut z prędkością ugniatania.
Wyjmujemy ciasto na oprószoną mąką powierzchnię. Rozwałkowujemy je i odstawiamy na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Następnie podziel ciasto na cztery części i uformuj z nich kulki. Używając wałka, rozwałkuj je na okrągłe mini pizze. Umieść łyżkę rozgniecionych pomidorów i garść startej mozzarelli w środku każdej pizzy.
Chwytamy brzegi i zamykamy pizze w kształcie kuli. Następnie odwracamy je i wałkujemy ponownie w kształt pizzy za pomocą wałka. Rozwałkowujemy powoli, aby ciasto się nie rozdzieliło.
Nożem odcinamy krawędzie, aby utworzyć płatki. Wykonujemy osiem symetrycznych cięć. Następnie skręcamy każdy płatek i kładziemy na nim plasterek kiełbasy.
Kładziemy plaster świeżego pomidora na środku pizzy. Następnie smarujemy powierzchnię roztrzepanym jajkiem.
Dodaj kolejną małą garść startego sera i udekoruj listkami bazylii. Rozgrzej piekarnik do 200°C (XNUMX°F), używając górnego i dolnego grzania.
W rozgrzanym piekarniku umieść pizze na środku i piecz przez około 12 minut. Gdy będą gotowe, podawaj gorące.
