Pomarańczowy dressing miso

Jeśli jesteś zmęczony robieniem sałatek oliwą i solą, koniecznie spróbuj tego soku pomarańczowego i dressingu miso. Zapewniam, że Twoje potrawy będą miały plus oryginalność i smak.

Ten dressing łączy w sobie słodki smak pomarańczy ze słonym smakiem miso i pikantność imbiru. Nie zapominając o warzywnym dotyku, jaki daje kolendra.

Dzięki zestawowi smaków może być stosowany w sałatki lub warzywa gotowane na parze aby otrzymać talerz z większą żywotnością. Jeśli chcesz uzyskać całą moc, wypróbuj ją z dobrym tempura warzywna bardzo chrupiące. Zobaczysz, jakie to bogate połączenie.

Aby go przygotować, możesz użyć miso, które lubisz najbardziej, mugi miso idzie bardzo dobrze. Chociaż użyłem hatcho miso, które jest całkowicie odpowiednie dla osób z celiakią ponieważ jest wytwarzany tylko z soi. Możesz również użyć shiro miso lub genmai miso, oba są bezglutenowe.

Miso można kupić w supermarketach ekologicznych, sklepach z produktami orientalnymi lub specjalizującymi się w żywności wegańskiej.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat, bądź na bieżąco, ponieważ za kilka dni opublikujemy specjalny artykuł o miso.

Więcej informacji - Japońska tempura warzywna

Źródło - przepis autorstwa Patricii Restrepo

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix