Prosty krem szpinakowy w Thermomixie

Termorecety » Przepisy Thermomix » Sałatki i Warzywa

Prosty krem szpinakowy w Thermomixie

Verduras60 minut6 osóbKalorie 75

(590 głosów)

Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Jeśli lubisz szpinak, możesz przygotować ten prosty krem szpinakowy.

Podaje się ją świeżo przygotowaną w małych miseczkach lub miseczkach i jest idealny jako przystawka.

Wygląda trochę jak szpinak w śmietanie ale w tym przypadku nie ma mleka. Dodamy bulion warzywny.

Zostawiam ci kompilacja przepisów z tym warzywem, żeby nie zabrakło Ci pomysłów.

Prosty krem szpinakowy w Thermomixie

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki

Lekka przystawka ze szpinakiem w roli głównej.

Ascen Jimenez

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: warzywa
Kalorie: 75
Porcje: 6

Czas przygotowania: 10M
Czas gotowania: 50M
Czas całkowity: 1H

Składniki

Do kremu szpinakowego:

500 g wody
Trochę soli
300 g świeżego szpinaku
15 g masła
1 ząbek czosnku
50 g mąki kukurydzianej
10 g mąki pszennej
500 g bulionu warzywnego
Pieprz mielony

A także:

Ugotowane ziemniaki do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

Do szklanki wlewamy wodę i sól. Ustawiamy przystawkę Varoma na swoim miejscu, a do niej wkładamy szpinak. Zakładamy pokrywę i programujemy 15 minut, temperatura varoma, prędkość 1.
Ostrożnie wyjmujemy przystawkę Varoma i odkładamy szpinak.

Myjemy szkło.
Do szklanki wkładamy masło i ząbek czosnku. Programujemy 3 minuty, 120º, prędkość 1. Wyjmujemy czosnek.
Dodajemy wcześniej ugotowany szpinak i programujemy 5 sekund, prędkość 5. Za pomocą szpatułki zeskrobujemy resztki z boków szklanki i pokrywki.
Dodajemy mąkę kukurydzianą i mąkę pszenną. Programujemy 30 sekund, prędkość 3.
Dodajemy bulion i program 20 minuty, 100º, prędkość 2.
Podajemy z odrobiną pieprzu i, jeśli ktoś lubi, z kawałkami gotowanych ziemniaków.

Więcej informacji - 9 pomysłów ze szpinakiem, które zawsze się udają