Chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku, Rożki z ciasta francuskiego wypełnione tuńczykiem to oryginalny, łatwy przepis, który idealnie nadaje się na każdą okazję. Ich przyciągająca wzrok prezentacja sprawia, że są idealną przystawką na uroczystości, przekąski lub nieformalne posiłki.

Nadzienie na bazie tuńczyka pozwala na wiele wariantów: można dodać jajko na twardo, oliwki, paprykę lub majonez, ale my przygotowaliśmy prosta wersja tuńczyka w oleju, z czerwoną papryką, ogórkami kiszonymi i oliwkami.

W tym artykule wyjaśniamy krok po kroku, jak to zrobić rożki z ciasta francuskiego, z poradami, jak nadać im złoty kolor, ładny kształt oraz zrównoważone i pyszne nadzienie.

Rożki z ciasta francuskiego wypełnione tuńczykiem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki

Pyszne i chrupiące rożki z ciasta francuskiego wypełnione tuńczykiem, papryką, oliwkami i ogórkami kiszonymi.

Alicia tomero

Kuchnia: hiszpański
Rodzaj przepisu: przystawki
Kalorie: 310
Porcje: 6

Czas przygotowania: 12M
Czas gotowania: 12M
Czas całkowity: 24M

Składniki

1 kwadratowy arkusz ciasta francuskiego
240 g tuńczyka w oleju
50 g czerwonej papryki
60 g oliwek faszerowanych anchois
50 g marynowanych korniszonów
1 łyżka zmiękczonego masła
1 jajka w rozmiarze M
1 łyżeczka nasion sezamu

Przygotowanie

Wybieramy sześć nieprzywierających stożków do zrobienia ciasta francuskiego. Smarujemy je łyżką zmiękczonego masła.
Rozwałkowujemy ciasto francuskie i kroimy je na paski o szerokości około 2 cm. Zawijamy rożki. Aby to zrobić, zaczynamy zwijać je od czubka w kierunku środka. Następnie będziemy potrzebować kolejnego paska, aby kontynuować zwijanie reszty rożka.
Połóż rożki z ciasta francuskiego na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozbij jajko, posmaruj wierzch ciasta francuskiego i posyp sezamem. Rozgrzej piekarnik do 200°C (XNUMX°F) z grzaniem górnym i dolnym.
Wkładamy je do środkowej części piekarnika i pieczemy przez 10–12 minut.
Do miski Thermomix dodaj pokrojoną na kawałki czerwoną paprykę, ogórki konserwowe i oliwki. Ustaw minutnik. 6 sekund przy prędkości 6. Jeśli zauważymy, że siekanie jest za słabe, opuszczamy składniki na dół i siekamy resztę. 5 sekund przy prędkości 6.
Opuszczamy składniki na dno i środek miski miksującej i dodajemy odsączonego tuńczyka, ale z odrobiną oleju. Ustawiamy czas na 30 sekund, obracając w lewo z prędkością łyżki.
Gdy ciastka francuskie będą gotowe, pozwól im ostygnąć. Nawet jeśli są jeszcze lekko ciepłe, dobrze jest wyjąć je z formy, ponieważ będą się lepiej upiec. Gdy będą gotowe, napełnij je i podawaj.

ThermoRecetas

Rożki z ciasta francuskiego wypełnione tuńczykiem

Rożki z ciasta francuskiego wypełnione tuńczykiem

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź