Przy takiej temperaturze najchętniej podaje się na stół sałatkę, ciepłą lub zimną, jak wolisz! Ta, którą dziś proponujemy, to… sałatka z komosy ryżowej z kawałkami kurczakaawokado, suszone pomidory i prosty dressing z oliwy, pietruszki i octu.

Komosę ryżową ugotujemy w misce, w środku koszZobaczysz, jak łatwe jest przygotowanie i jak pyszne jest danie.

Tym razem zrobimy kurczaka a la plancha, doprawione odrobiną oregano, solą i pieprzem.

Zostawiam link do kolejna z naszych sałatek z komosą ryżową.

Sałatka z komosą ryżową i kurczakiem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki

komentarze

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem, awokado i suszonymi pomidorami, podawana z prostym, domowym dressingiem. Świeży, łatwy przepis, idealny na upalne dni.

Ascen Jimenez

Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: sałatki
Kalorie: 290
Porcje: 4

Czas przygotowania: 10M
Czas gotowania: 25M
Czas całkowity: 35M

Składniki

Na opatrunek:

Trochę liści pietruszki
30 g oliwy z oliwek
15 g wody
5g octu

Aby ugotować komosę ryżową:

1250 g wody
100 g komosy ryżowej

Do smażonego kurczaka:

300 g piersi z kurczaka pokrojonej na kawałki 2-3 centymetrowe
Suszone oregano
Sal
Pieprz

A także:

Aguacate 1
Około 6 suszonych pomidorów zakonserwowanych w oleju, odsączonych

Przygotowanie

Zaczynamy od przygotowania sosu. Wrzucamy pietruszkę do miski i programujemy. 5 sekund, prędkość 7.

Teraz dodaj oliwę z oliwek, wodę i ocet. Zemulguj programowo. 20 sekund, prędkość 4Przełożyliśmy sos do miski i odstawiliśmy na bok.
Nie myjąc miski, dodaj wodę i łyżeczkę soli. Umieść koszyczek do gotowania w misce. Wsyp komosę ryżową do koszyczka i wymieszaj szpatułką, aby wszystkie ziarna były nią pokryte. Program 25 minut, temperatura varoma, prędkość 1Gdy komosa ryżowa będzie gotowa, ostrożnie wyjmij koszyczek i przełóż komosę do dużej miski lub salaterki. Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut.
Wykorzystujemy ten czas, aby dodać odrobinę oleju na patelnię z powłoką nieprzywierającą i usmażyć kurczaka na patelni grillowej z odrobiną soli, suszonego oregano i pieprzu. Gdy kurczak jest usmażony, odkładamy go na talerz.
Siekamy awokado, suszone pomidory kroimy w kostkę i łączymy wszystko z komosą ryżową. Dodajemy również grillowanego kurczaka do miski z sałatką i resztę składników. Dokładnie mieszamy.
Sałatkę podajemy z dressingiem, który przygotowaliśmy na początku.

Więcej informacji - Prosta sałatka z komosy ryżowej

ThermoRecetas

Sałatka z komosą ryżową i kurczakiem

Sałatka z komosą ryżową i kurczakiem

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź