Przecier warzywno-rybny

To przepis, który robię dość często, odkąd miałam swoje krasnale. To jest tłuczone warzywa de rozpoczęcie dokarmiania u dzieci bardzo kompletny i pożywny.

Wciąż pamiętam pierwszy zacier Co zrobiłem najstarszemu... O mój Boże! Ledwo wylałem na nią wodę i była tak gęsta, że ​​nie wiem, jak mógł ją połknąć, ale to zrobił. Wtedy moja mamusia dała mi książkę Karmienie niemowląt za pomocą Thermomix®  i wszystko się zmieniło.

Robię prawie wszystkie puree z książki i wszyscy je uwielbiają. Chociaż ten dzisiaj to połączenie warzyw, które zwykle robię tak dużo z rybą jak z kurczakiem lub wołowiną i wychodzi pysznie.

Przecier warzywno-rybny

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zaloguj się do zakładki Zamknij

Nazwa użytkownika lub adres e-mail

hasło

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj

Puree startowe dla dzieci… a nie tak dzieci !!

• Sylwia Benito

• Rodzaj przepisu: kremy
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 45M
• Czas całkowity: 45M

Składniki

• 100 g pora
• 100 g marchewki
• 150 g ziemniaków
• 100 g cukinii
• 80 g zielone fasolki freski
• 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 60 g boćwiny
• 1 dojrzały pomidor
• 350 g mrożonych filetów z morszczuka
• 1 / 2 łyżeczka soli
• 450 g wody

Przygotowanie

1. Najpierw przygotowujemy wszystkie warzywa, myjemy je i kroimy na kawałki.

2. Do szklanki wkładamy por, marchewkę, ziemniaki i cukinię. Programujemy 6 sekund przy prędkości 5. Dodajemy olej i program 8 minut, 100º, prędkość 1.

3. Dodaj fasolę, pomidor i boćwinę. Sauté 3 minut, 100º, prędkość 1.

4. Dodajemy sól i wodę. Programujemy 10 minut, 100º, prędkość 1.

5. Z biegiem czasu włączamy polędwice morszczuka, programujemy 20 minut, 100º, prędkość 1.

6. Na koniec nieco temperujemy przez kilka minut i mielimy 1 minuta, prędkość 5.

7. Następnie, aby pozostawić go z bardzo delikatną konsystencją, programujemy inne 3 minuty przy prędkości 9.

Więcej informacji - Tradycyjny przecier warzywny

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®