(1.008 głosów)
Cargando ...
W naszej kolekcji kremów na zimno nie mogło zabraknąć tego wegańskiego vichyssoise melonowego. Bardzo owocowa i moczopędna receptura, bez nabiału, o lekkiej i kremowej konsystencji.
Ten przepis jest idealny do Skorzystaj z melona, który nie jest tak słodki, jak się spodziewałeś. Dzięki temu można go łatwo wyjąć i nie zepsuć w lodówce.
Można to również zrobić za pomocą każdy rodzaj melona. W naszym przypadku zrobiliśmy to z melonem Piel de Sapo, ale próbowaliśmy też z galią i jest bardzo smaczna. Nie korzystaliśmy jeszcze z kantalupy i skomentuję.
Wegańska vichyssoise melonowa
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj
Ciesz się kremem owocowym i moczopędnym, bez nabiału i równie kremowym jak oryginał.
Chcesz dowiedzieć się więcej o tym wegańskim vichyssoise z melonem?
Jest to krem szczególnie polecany do letnie miesiące czyli wtedy, gdy melon jest najlepszy. Wykorzystujemy więc jego słodki smak.
Ty też możesz to znieść tak dużo zimno jak gorąco. Ty wybierasz, czy chcesz pić świeżo upieczone, czy poczekać, aż ostygnie i pić bardzo świeżo. Wybór zależy tylko od Ciebie, ponieważ krem jest równie bogaty.
Jak wspomniałem wcześniej ten krem nie prowadzi żadnego rodzaju nabiału. Ale nie martw się, ponieważ jest tak kremowy jak tradycyjne vichyssoise.
Aby to osiągnąć, użyliśmy ziemniaka, który zapewnia bardzo dobre uczucie jedwabistości. I oczywiście całe masło migdałowe dla idealnego posmaku kremowość.
La pełnoziarniste masło migdałowe możesz łatwo zrobić w domu. To prawdziwa radość, bo bardzo dobrze trzyma się w lodówce i służy jako baza przygotuj inne przepisy a także przygotować pyszne koktajle.
Możesz zastąpić to masło masłem z dowolnego innego suszu. Chcemy spróbować masło orzechowenada mu inny, bardzo ciekawy smak.
Ten krem utrzymuje się dobrze do 3 dni w lodówce. Wiesz już, że najlepiej postępować zgodnie z nimi 3 sztuczek:
- Musi być dobrze schłodzony.
- Musisz uszanować łańcuch chłodniczy, to znaczy nie zostawiać go zbyt długo, tylko minuty potrzebne do podania, a następnie odłóż.
- Pojemnik należy przymocować do objętości, aby nie było dużo powietrza. W ten sposób unikniesz utleniania i tego, że się zepsuje. Interesująca jest zmiana pojemnika, gdy jest zużyty.
Więcej informacji - Bezglutenowe ciasteczka z masłem migdałowym / Koktajl truskawkowo-bananowo-migdałowy / Masło migdałowe w całości / Masło Orzechowe
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix