(1.009 głosów)
Cargando ...
Ten przepis ma wilgotna i wykwintna konsystencja. To wilgotne ciasto cynamonowo-jabłkowe, którego musisz spróbować, bo każdy kęs zjada sam siebie.
Za pomocą naszego robota przygotujemy prostą mieszankę, którą upieczemy. Ręcznie siekamy manzana i będziemy dwa słodkie sosy które dodamy do miksu.
To ciasto Piecze się od 40 do 45 minut i jako ostatni akcent ma oszklony co jest zawsze dobre, ponieważ nadaje mu apetyczną słodycz. Ten przepis należy przechowywać w lodówce, aby wystarczył na dłużej i był spożywany na zimno.
Wilgotne ciasto jabłkowo-cynamonowe
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
Pyszne ciasto zrobione ze zdrowych składników, takich jak jabłko. Słodka pokusa o wilgotnej konsystencji.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: postre
- Kalorie: 340
- Porcje: 8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
Nadzienie do ciasta
- 360 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 300 ml mleka
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 jajka L.
- 100 g roztopionego masła
mieszanka jabłek
- 2 małe jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 45 g cukru
mieszanka cynamonowa
- 150 g brązowego cukru
- 2 łyżeczek cynamonu
- 120 g roztopionego masła
Oszklony
- 200 g cukru pudru
- 40 ml mleka
Przygotowanie
Przygotowujemy mieszankę jabłkową. Jabłka obierz i pokrój w kostkę i włóż do miski. Dodajemy 45 g cukru i łyżeczkę cynamonu. Dobrze mieszamy i odstawiamy do lodówki.
Przygotowujemy mieszankę cynamonową. W małej misce umieść 120 g roztopionego masła, 150 g brązowego cukru i 2 łyżeczki sproszkowanego cynamonu. Dobrze mieszamy i odstawiamy.
Robimy ciasto. Do szklanki wsypujemy 200 g cukru i rozcieramy go na proszek. Programujemy 10 sekund przy prędkości 8,5.
Dodajemy 360 g mąki pszennej i otoczkę drożdżową. Mieszamy 10 sekund przy prędkości 3,5.1
Dodać 2 jajka, 110 g roztopionego masła, łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 300 ml mleka. Mieszamy delikatnie, programując 2 minuty przy prędkości 2,5.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni z grzaniem góra-dół. Przygotowujemy A. okrągła forma o średnicy od 22 do 25 centymetrów. Bierzemy kawałek papieru do pieczenia, zwilżamy go i dobrze odsączamy. Wprowadzamy go w tryb i dodajemy przygotowane ciasto.
Bierzemy mieszankę cynamonową i wylewamy ją na powierzchnię. Delikatnie mieszamy, zataczając kółka i wpuszczając do ciasta. Ciasto wkładamy do piekarnika na 40 do 45 minut. Jeżeli zauważymy, że za bardzo się przypieka, możemy w trakcie pieczenia położyć folię aluminiową.
Kiedy już jest gotowy, pozwalamy mu ostygnąć. Przygotowujemy lukier: do miski wsypujemy 200 g cukru pudru i 20 ml mleka. Dobrze mieszamy i wylewamy na powierzchnię. Ciasto z polewą zostawiamy w lodówce na 1 do 2 godzin. Podajemy w zimnych porcjach.
